山西农村一烟酒行老板，卖酒40年总结一份“假酒单”，你家有吗
常言道：“熟能生巧”！山西农村的老李头，今年68岁，已经卖酒40余年了，在选酒上非常有一套，假酒一般逃不过他的法眼，因为脑袋里有货，所以不少人都找他鉴别假酒，也算得上是一位白酒行家了。
这40多年来，李大爷算是把市面上的各种各样的假酒给看遍了，他还专门列了一份“假酒清单”，其中这4种是最常见的，看看你家有吗？
- 假冒“曲”酒
酿酒离不开酒曲，因为“曲是酒之骨”，酒曲的品质决定了酒质的好坏与优劣，如今市面上的酒曲种类多如牛毛，有大曲、小曲、麸曲等，一些酒企会把自己的酒企名称+大曲、小曲来命名，如“洋河大曲”，这酒也是大家所熟知的。
不少人都认为带有“大曲”二字的酒水就是纯粮好酒，熟不知，许多商家正是看重消费者的此种心理，借用“大曲”二字来大做文章，细心的酒友自然是不容易上当的，但是粗心大意的酒友就不一定了。
二、10块钱都不到的“老酒”
如今电商非常发达，在网上买东西也很便宜，中老年人也渐渐的接触了网络，学会在网络上买东西，在节省心里的作祟下，看到便宜的东西难免心动，白酒也不例外，每当看到10块钱都不到的白酒，便会立马入手，还觉得自己占了大便宜。
他们大多抱着这样的侥幸心理，反正10块钱不到，如果是真酒，那自己就赚了，如果是假的，也亏损不到哪去。
但是，仔细用心想想，老酒能10块钱不到就买到吗？买到了你敢喝吗？
三、网红“噱头酒”
噱头，就是编一个理由，讲个故事，打着情怀的名义，冠以酒之名，行假酒之事，比如大家可能见过的一些“内供酒”、“专供酒”、“竹筒酒”、“长毛老酒”、“公社酒”等等。一些念旧的老酒友稍不小心就会上当。
这种酒外表好看，也很有故事情怀，但是酒质很差劲，口感也不好，比如像竹筒酒，有的竹筒外面看着是很不错，但是内里其实已经被虫子给侵蚀了。
四、散装酒是重灾区
散装酒在农村地区很受欢迎，因为便宜好喝，还是纯粮酿造，深得很多老酒友的“独宠”，一些高价的散装酒也很容易卖出去，价格提升了，必然就会有噱头，不少人都称这是大厂原浆酒，不过这样的酒很少，由于有了声誉，大厂对于这种能够在市场流通的散装酒都会严格把关，一般的地方还真不容易弄到。
总之，在我国白酒的需求量很大，导致假酒泛滥，所以，大家在选酒的时候，一定要谨慎，如果没有把握的话，还是建议选一些正规老酒厂酿造的白酒，或者是口碑很好的白酒，这种酒相对来说会更有保障，而且性价比也很高，就像下面这2款酒一样。
缘得仿台酒
这款酒近几年在贵州茅台镇的口碑十分好，很受欢迎，因为它最大的亮点与特色就是酱香突出，“茅味十足”，因此，很多酒友都把它当做茅台的平替酒，还叫它“小茅台”。
其酒厂从成立之初起，历经多年的摸爬滚打，如今的酒质得到了非常大的提升，这和它的酿酒原料和工艺分不开，采用的是红缨子糯高粱，以及大曲坤沙古法工艺，1年酿酒，7年窖藏，而后还要加入十几年老基酒的勾调，醇正细腻，陈香浓郁，有着老酒才有的粘稠感。
开瓶爆香，闻香浓郁，入口醇厚细腻，柔和甘润，厚重而滋润，一种愉悦感油然而生，回味无穷，感兴趣的酒友非常值得一试。
金沙回沙酒
此酒也是产自贵州，是贵州名酒之一，它以小麦制曲，采用2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次摘酒，这也正是茅台酒的酿造工艺。
金沙回沙酒其酒液微黄透明，品着优雅细腻，余味悠长，且空杯留香持久，是很经典的大曲酱香风格。
好了，行文至此，落笔结束，不知道大家家里有上面所说的这4种酒吗？感兴趣的可以在下方评论区留言讨论哦！
