心梗是一种冠状动脉受到堵塞，出现缺血以及缺氧的情况，从而引起的心肌坏死现象，一般发生于老年人群。
心梗一旦急性发作，会在短时间内导致患者出现非常明显的心口痛、呼吸困难，一旦救治不及时，直接导致患者死亡，是一种严重威胁人类健康和生命的疾病。
近些年来，45岁以下人群发病率逐年上升，一般认为与过度疲劳、情绪波动大等有关。除此之外，饮食因素也是造成发生心梗的重要原因。
烟酒是诱发心梗的因素之一，除此之外，还有三类食物，也是诱发心梗出现的主要因素。那么，这三类食物是什么呢？
一、高脂肪食物
如果吃过多的高脂肪食物，那么血管中的血脂代谢会受到影响，导致血脂增加。而血液中的血脂一旦增加，那么就会使得血液的流速变得非常缓慢，久而久之还会使血管中形成血栓。
一旦血栓形成，血管壁会变得非常狭窄，直接导致心脏供血不足，那么就会诱发心梗的出现。严重的时候，甚至会使得心梗急性发作，直接导致患者猝死。
所以对于健康人群来说，日常生活中一定不要吃过多含有高脂肪的食物，比如说一些烧烤类、油炸类或者一些肉汤、骨头汤、肥肉等。
而对于患有心梗或者是患有一些心脑血管疾病的人群来说，尽量避开使用这些食物，否则，很容易使得症状加重。
二、高盐分食物
高盐食物对心血管有着非常大的影响，如果吃过多的高盐食物，过多的钠会存留在人体内，造成水钠潴留的现象。
这种现象会使得血管的平滑肌发生肿胀，从而使血管管壁变细，血管的侧压力就会增加，引起高血压的出现。而高血压则是患有心血管病的危险因素。
在日常饮食当中，一些腌制类的食物尽量避免食用，比如一些腌制小菜，或者是腌制的咸鱼类、自制的酸菜。
这些腌制食物当中含有非常多的盐分，很容易引起心脑血管疾病的发作。除此之外，在烹饪食物的时候，也应注意食盐的用量。
三、高糖分食物
如果长期而且过量的吃一些甜食的话，会使得人体中的血液粘稠度增加。这样一来，就很容易形成大量的粥样硬化斑块。
这些斑块就会堵塞住血管，一旦堵塞住心血管的话，会引起心梗的急性发作。而如果堵塞住脑血管的话，就很容易出现头晕、眩晕等现象，严重时会引起脑梗死。
所以在日常饮食当中，即使再喜欢吃甜食，也应该控制住甜食的摄入量，对于预防心梗有着非常好的作用，而对于心梗患者来说，更应该控制甜点的摄入，包括一些含糖饮料、巧克力、各类糕点、蜜饯等。
综上所述，除了烟酒会对心血管造成很大影响，容易诱发心梗之外，一些高脂肪食物、高盐分食物和高糖分食物，都是诱发心梗出现的主要因素。
所以不管是健康人群还是心梗患者，日常生活中一定要尽量减少这些食物的摄入量，并且保证饮食的清淡与营养均衡。多进行运动锻炼，保持好情绪，避免熬夜，能够很好的预防心梗的发生。
