老白干酒(600559)10月09日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。
投资者：武陵酒公司称，武陵酒独特的焦香来自不同于其他厂家的超高的制曲温度。但是，武陵酒自己不制曲，是采购别人的酒曲，也就是说，武陵酒使用的高温酒曲并不是武陵酒独有的，为什么只有武陵酒宣称具有焦香，而使用这种高温酒曲的其他白酒企业没有宣称有焦香的？武陵酒的焦香是粮食自然发酵生成的还是靠添加了其他物质生成的？
老白干酒董秘：您好，武陵酒是焦香突出，焦香是生产酿造中自然发酵产生的。
投资者：董秘你好，地方酒向外推广的难点在哪？我们现阶段是如何应对的？效果如何？后期有什么新的打算？
老白干酒董秘：您好，公司五家白酒企业均是地方区域酒企，现在各自聚焦本地区域市场，在不断深化本地区域市场建设的同时，有序扩展省外市场，目前在全国大多数省份均有销售网点。
投资者：曲为酒之魂，酒曲对酿酒至关重要。在我的认知里，凡是老老实实用粮食酿酒的酒厂，出于白酒品质的稳定和生产成本的考虑，都是自己制曲。只有那些大部分产品用食用酒精勾兑冒充纯粮酒的白酒厂，仅生产一点粮食酒装样子，因为用的酒曲量很少，才自己不制曲而采购别人的酒曲。如今，武陵酒号称是川贵之外最大酱酒生产基地，如果武陵酒真的全部或大部分用纯粮固态酿造，为何武陵酒多年来都是外购酒曲，扩建新厂也根本就没有制曲车间呢？
老白干酒董秘：您好，武陵酒新厂有建设制曲车间的规划。
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（责任编辑：董萍萍 ）
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