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牛肉炖上一晚,蘸上辣椒粉,一口牛肉一口酒,过瘾
配料:
牛肉 、胡萝卜 、食用油 、姜 、葱叶、八角 、花椒 、白芷 、甘草 、干辣椒 、豆瓣酱 、炖牛肉料包 、盐
烹饪步骤:
1.牛肉焯水去血沫
2.放辅料,大火爆出香味
3.倒入牛肉,加水
4.大火炖40分钟
5.放胡萝卜、炖牛肉料包
6.小火炖30分钟
7.加盐,炖至牛肉熟烂即可