各位小主的光临，实在是让敝地蓬荜生辉。
天气热，吃什么都没食欲，可这不吃又不行，多少总是要吃一点的，今天中午刚好一个人在家，于是就打算做一道凉拌海带丝吃吃。凉拌海带丝吃起来清脆爽口又开胃，而且还特别便宜，买了一大盘才花了2块钱不到，对于这么炎热的夏天来说，用来提振食欲是再合适不过了!
说到海带，相信很多人对它的第一印象相信是多吃点可以预防和治疗大脖子病，因为海带富含碘，而碘具有治疗甲状腺低下，增强免疫力的作用，而大脖子病正是因为人体缺碘而引起的症状。
其实海带不仅富含碘，还富含钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又具有降低脂蛋白、胆固醇，抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用。海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
在这炎热的夏天里，在家做上一盘凉拌海带丝吃，开胃又健康，大人小孩都喜欢吃！接下来我们一起来看下做法吧！
凉拌海带丝
准备好食材：海带丝300克、熟花生150克、剁椒酱1勺、蒜米4粒
1、可以买那种一大张的海带，回来洗掉盐分再切条，更健康。不想太麻烦的话也可以直接买切好的一条条的海带丝。把海带先用清水泡15分钟，然后在锅里倒入半锅水，开火烧沸，放入一勺食盐，放入海带煮七分钟
2、重新起锅，在锅里倒入花生油，开小火烧热，把蒜米倒进去爆香
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3、放入一勺剁椒、把熟花生碾碎后倒进去一起翻炒香
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4、把炒好的花生碎拌料倒在海带丝上
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5、倒入一勺生抽和一勺陈醋、一勺香油
把酱料倒进去后，静待几分钟让它入味。如果不急着吃，冷藏口味更佳哟！吃的时候搅拌均匀即可食用！
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