一、为什么叫“白酒”，而不是“透明酒”
二、酒的检测以及度数
三、白酒的保质期是多少？如何保存？
实际上，酒没有保存期限，因为酒本身具有杀菌作用。贮存时间越长，微生物被酒精杀死的危害就越大，它将越清洁。通常，只要将酒放在干燥，通风且光线较暗的环境中，常规啤酒厂将保存在特殊的盒子或密封罐中。密封时，一定要注意密封，防止流酒的发生。此外，对于已保存三年以上的酒，有必要定期检查瓶盖是否松动，然后拧紧。
四、人的血液里永远有酒精
酒桌上我们应该见过一类人，它们声称自己滴酒不沾，一辈子都没尝过酒的味道，更不知道酒精在体内的作用，其实这类人见识短了点，你可以告诉他，人的身体里，每100ml的血液，都会含有0.01或者0.03毫克的酒精，就算你滴酒不沾，你的身体里已经有酒精的存在了，咱们人体的消化系统自带一种发酵功能，所以每个人身体里都有一个微型“发酵罐”。
