前不久看到江小白出了个“新酒饮”黑盒，内含12款新品，除了其常见的高粱酒外居然还包括米酒、梅子酒、威士忌等。
但是看到这个东西我脑海里第一反应并不是江小白有多少种酒，而是“新酒饮”是个什么玩意儿？
要搞明白这个问题，首先要知道“老酒饮”是什么。
从前的人们是怎么喝酒的？
传统的酒桌上讲的是酒文化，讲酒的历史，讲酒的礼仪。我以为，其中最重要的是要懂礼节。
简单地说，酒桌上只有两个人，宾与主。酒桌上的礼仪也只有两种，宾的礼仪与主的礼仪，由此延伸出一系列饮酒的规矩。
如何敬酒，如何回酒，如何碰杯……礼尚往来，谈笑风生，觥筹交错间都是套路。
这就是“老酒饮”。不管你怕不怕，反正我是怕了。
这也是现在大多数年轻人不爱喝酒的一个原因，太麻烦了！
年轻人应该怎么喝酒？
年轻人应该喝什么酒？
年轻人为什么喝酒？
弄清楚这些个问题，“新酒饮”或许就有戏了。
已经有机构调查过了，中国酒饮特别是线上酒水消费市场年轻化趋势很明显，90、95后人群线上酒水消费比重明显上升。
年轻群体追求个性化、多元化、方便快捷，他们正在深刻地影响着酒类行业的消费格局。
对年轻人来说，“老酒饮”附带了太多刻板印象。比如味道辛辣；喝酒就是应酬人际关系；还要有礼节次序，座位分尊卑，敬酒讲顺序……
年轻人不喜欢这些，他们追求的是愉悦饮酒，我开心所以我选择！
现在愿意把喝酒当成一种生活乐趣的人越来越多了，以前是为别人喝酒，而新酒饮时代就是是为自己喝酒，为愉悦喝酒。
我干了，你随意。
