中国的文化博大精深，其中酒文化更是被广为流传，因为我国有很多的好词佳句都是诗人在喝醉酒之后才写出来的，就连诗仙李白和诗圣杜甫都是十足的酒迷，中国的酒讲究年份，存放的年份越久，这酒便越受欢迎，越香醇，口感越好，价格上自然也就越贵了。其实不管是中国的酒还是国外的酒，不论是白酒还是红酒，这个年份都是一个重要的因素，因为只有酒足够的“成熟”了，它的味道才能够被充分的提练出来。
现在很多电视剧里的剧情都会演到很多有钱人在餐厅喝红酒，然后红酒基本上都是横着放的，对于这样的一个设计，部分观众可能会觉得只是为了画面的美感而已，可是真的是这样吗，红酒横着放和竖着放到底会有什么不同呢，为此小编特地请教了一位酒庄老板，为啥红酒要横着放，竖着放会“掉价”？酒庄老板透露实情，涨知识了。
为啥红酒要横着放？
其实红酒确实是应该要横着放的，这并不是为了装装样子，而是因为红酒的稳定性没有白酒好，它相对于白酒来说比较畏惧阳光和热度，因为我们才会发现很多的红酒都是用木塞来塞住瓶口的，而横着放或者是倾斜30度角的放置便是为了使得红酒与木塞之间充分的接触，让木塞总是保持这一种湿润膨胀的状态，这样一来会使得开过后的红酒密度性好，还有就是让通过木塞的气孔能够与外部的空气相互连通，让外部的空气部分缓慢的进入到瓶子中，使得红酒更易成熟，口感更加的好，富有层次感。
竖着放红酒有什么不好的地方呢？
那是因为如果木塞太过干燥，时间一长就会使木塞变得很小，这样一来和瓶口之间的空隙便会越来越大，造成外面的空气过多的进入到了红酒当中来，气密性十分的不好，这是红酒便会被过度的氧化掉，影响了整个红酒的口感和品质，这样即便是再好的酒也会误以为是廉价低劣的，还有就是如果木塞太干燥便会变得很脆容易就被断裂开来了，那么在开红酒瓶的时候，就会出现木塞有大半截断在酒里的尴尬处境了。要是你在够酒品酒时遇到这种现象，那就千万不要买，因为这足以说明这家店的储存工作没有做好，自然品质方面就更不用说了。
看完对于红酒的摆放介绍之后相信大家也对红酒文化有一定的了解了，红酒斜着放并不是为了美感，而是真的为了酒的口感而着想的，而且它不能够像白酒那样只用金属的瓶盖，非得使用木塞来做瓶盖不可，因为如果瓶口一旦生锈泄气，那么就会使红酒的品质大大的打折掉。
