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买白酒时,看到这4种“劣质酒”,老酒鬼:白送我都不要!

信息来源:aojoo.com  时间:2019-07-09  浏览次数:30

白酒已经成为生活中不可或缺的必需品,酒的作用也非常多,有人把酒当做交朋结友的媒介,因为酒有很深厚的社交文化,可以促进人际往来;有的人把酒当成健康的朋友,大家都知道多喝酒对肝脏有伤害,但是少饮酒,喝适合自己的酒,对身体有帮助;有的人则是把酒当成调味品,现在虽然有料酒,但是加一些纯白酒,香醇味更浓,尤其是肉菜里面有白酒的味道,可以让人胃口大开。

买白酒时,看到这4种“劣质酒”,老酒鬼:白送我都不要!

但不管酒是什么用途,只有在买到真酒时才能发挥它应有的作用,酒在生活中是很常见的,但是酒的品类非常广泛,虽然有一些大的品牌广为人知,但是平时我们平时还会接触很多不知名的酒类,而且不管是什么酒,都会有仿造和仿冒者,扰乱大家的视线,如果不睁亮眼睛,很容易买到假酒或者劣质酒,如何买到好的白酒呢?看到这4种“劣质酒”,老酒鬼:白送我都不要!

买白酒时,看到这4种“劣质酒”,老酒鬼:白送我都不要!

1.异味酒

酒的味道多种多样,越是好的酒香味越浓,喝过正宗茅台或者五粮液的人,肯定知道,这些酒的香味是很浓的,基本上倒一点出来,全屋子都能闻得到,香味扑鼻,让人神清气爽,因为这些酒酿造时间长,制作工艺复杂,粮食的味道都蕴藏在酒里。如果买酒时,闻到酒的味道比较刺鼻,或者酒香味很淡,这种酒很可能是酒精勾兑的劣质酒。

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2.杂质酒

酒虽然是粮食酿造的,但是酒制作出来时,经过了多次提纯,会将杂质都过滤掉,正宗的白酒都是不存在杂质的,看起来是透明的,酒瓶底部如果存在杂质和沉淀,说明酒的处理工艺不成熟,制作过于简单,很有可能是小作坊生产出来的酒,这种酒喝起来味道较差,不建议购买。

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3.气泡酒

白酒平时是不会出现气泡的,出现气泡大有可能是酒被污染了。另外用摇晃的办法也可以辨识白酒的优劣,如果摇晃出现酒泡,大小均匀,消失的速度比较缓慢,常见较长,这种酒一般质量不错属于好酒,但是如果出现的酒泡大小差距大,消失很快,说明酒的酿造有问题,不是好品质的酒。

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4.酒精酒

酒精酒并不是假酒,用酒精勾兑生产酒是符合标准的,所用的酒精大多也是食物做出来的的酒精,对人体并无害,而如果是用工业酒精甲醇来制酒就是假酒,喝了这种酒可能会使人致盲。用酒精勾兑出来的酒有一个生产标准,就是GB/T20821,所有的酒类在铭牌上都会标注生产工艺,如果看到酒瓶上有这行字,则属于酒精酒,这种酒基本上就是乙醇,没有酒的浓香味,口感很差,属于劣质酒。

买白酒时,看到这4种“劣质酒”,老酒鬼:白送我都不要!

买白酒时,这4种酒,异味酒,杂质酒,气泡酒,酒精酒,老酒鬼建议,最好不要买,白送自己也不要。这些酒虽然不一定喝出问题,但是它们都属于“劣质酒”,喝起来口感差,味道不好,大大降低了饮用价值,不管喜不喜欢喝酒的人都会避而远之。

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