地区餐酒 (Vin de Pays)：
该级别比AOC略低，因此限制条件例如产量和品种也会比AOC要宽松一些，一些产区在升级到AOC之前，会先给予VDQS级别，几年后再升级。有趣的是，有些酒庄乐于留在这个级别，不想上升到AOC，以免对使用的葡萄品种和酿造方法有着严格限制，影响自己发挥的自由度。类似中国常说的“宁做鸡头，不做凤尾”，这个级别的酒比较少见，只占法国的1%左右。
这个级别的酒物美价廉，非常适合平日配餐饮用，最著名的餐酒产区是法国南部的奥克地区(Vin de Pays d’Oc)，这里气候炎热，酿出的酒饱满结实，性价比极佳。地区餐酒通常会将品种标在标签上，简单明了。
普通餐酒 (Vin de Table)：
普通餐酒是法国葡萄酒的最低级别，占总产量的30%左右，可以用来自整个法国甚至欧盟的葡萄混合酿造，对葡萄品种和产量没有什么限制，是最便宜的法国葡萄酒。
法国葡萄酒分级制度：AOC为最高等级
信息来源：aojoo.com 时间： 2012-11-01 浏览次数：879
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