“要想皮肤好，粥里加红枣;若要不失眠，煮粥添白莲;心虚气不足，粥加桂圃肉……”这是千年以来国人对于粥食营养、保健的不断探寻和解析。从中也可以看出，粥代表的已经不是一种简单的饮食，而是饮食与健康、养生的完美结合。今天，布衣侯养生粥道馆融汇健康、滋补、美容、益智等各种特色粥品，在食材上、工艺上、口感上、管理上都进行了巨大的创新，让粥滋补、保健的功效达到和谐统一，成为新时期健康粥的杰出代表。
粥不仅自身营养丰富，更是其它营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，立刻变得亲切温暖，让人百食不厌，很利于营养的消化和吸收。布衣侯养生粥道馆，韭菜粥、菠菜粥、油菜花粥等蔬菜粥或补阳，或补血，抑或美容美发，功效甚多;猪肉粥、鹅肉粥、野鸡粥、蟹肉莲藕粥、羊肾粥等高效补养人体所需的营养元素，增强体能;鹿角粥、甲鱼粥、雀儿粥、人参蛤蚧粥等更是人间滋补极品，养心养肺效果极佳;荷叶粥、麦片粥、绿豆粥金银花三鲜粥、月季花粥、冬瓜粥等采用人们耳熟能详的食材配比出最平民大众的清凉去火圣品，让粥成为一年四季的美味佳肴。
自古以来，小米粥就是粥食的代表之一，小米粥补中益气，对脾胃虚寒，中气不足，失眠等病均有一定疗效。粥在普通熬制的过程中，除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质，微量元素包括磷、铁、钙、锌等。如今，在布衣侯养生粥道馆添加更多食材的粥品所具有的营养价值各不相同，可以为人体健康需求提供多元元素，完美呈现了现代饮食文化发展的新思路，让粥的食疗与养生保健功效发挥到了极致，是人间难得的温补美食。
总之，对于今天的国人来讲，关于粥的千年历史发展已经无须考证历史，无须查询典籍，只须看一眼中国人的饭桌就心中释然了。布衣侯养生粥道馆，将一年四季不同的美味食材添加其中，配制出更为营养美味、保健滋补的粥，牢牢地抓住了食客的消费心理，带动了现代养生粥消费的新潮流。
