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中国黄酒缓慢发展难破冰

信息来源:aojoo.com  时间:2012-02-13  浏览次数:693

    每说到中国的黄人们自然会想到绍兴老、即墨老、福建老、兰陵美等地方特色极浓的黄种,尤其是绍兴;至于象江苏江西的封缸、福建龙岩的沉缸、广东的珍珠红、辽宁的大连黄、黑龙江的响水米、湖北的孝感米、陕西的黑米、谢村黄等其知名度普及率较低,一般只有在本地及本地附近的消费者才了解和消费,且消费总量又极小,难成气候,使专家学者发出“黄不能走向全国何以走向世界”的叹息。
    然后黄不因其本土产品其貌不扬而消沉,也不因其只有中国生产而迸发。许多热心于黄事业的人士,爱其优秀的文化底蕴和传统的独特风格,又怒其不温不火,小富即安的不思进取。
    黄界依然是我行我素,虽无白的普及张扬,也无啤的飚升扩张,更无葡萄的高雅脱俗,深感作为“国”的痛苦,但是黄又不象白那样的大起大落,不象啤那样的需要规模,也不象葡萄那样要赚取高额利润,它以一个中年人的成熟思维,脚踏实地地悠悠向前,全行业亏损的企业在整个中国行业是最低的。所以黄又是那么痛并快乐的活着。
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