黄酒习俗

    黄酒是中国土生土长的国酒，华夏五千年文明出的黄酒文化与习俗，虽说开端于封建礼教，但以现代文化观来看，每一种饮酒习俗和讲究都包含着人们对美好生活的祈愿与憧憬，都体现着华夏土地人民内心真善美的品格。
    随着社会生产的发展，全国各地的饮酒风俗也随之不断演进，有的地方也产生了一些新的内容。中国作为黄酒文化的集大成者，千百年来无处不酿酒，无处没酒家，人人以酒为朋，出处与酒结缘，也积累了丰富的黄酒习俗传统。
    【端午酒】
    农历五月初五端午节，家前要挂菖蒲和艾叶以避邪。中午要喝“端午酒”，也就是黄酒，并要置备“五黄”，即黄鱼、黄鳝、黄梅、黄瓜和雄黄酒。这时家家户户都要打扫卫生，因为过了端午，盛夏来临。所以喝端午酒，过端午节，是一个很好的卫生节日，故此风俗仍然沿袭至今。推荐产品：银杏黄酒茗桂100ml精品礼盒
    【冬至酒】
    黄酒也常出现在二十四节气的养生列。湖南民间有冬至给死者送寒衣的习俗。这一天，祭奠之后，焚化纸做的寒衣供死者“御寒”，这一祭祀酒席，通常使用黄酒，因为黄酒的暖身效果最为显著，俗称“冬至酒”。祭祀之后，亲朋好友聚饮，即怀念亡者，又联络感情。推荐产品：银杏黄酒茗桂餐饮装
    【剃头酒】
    在孩子长大的过程中，也有很多机会看到黄酒。在中国传统里，孩子满月时要剃头，这时家里要祭神拜祖，摆酒宴请，亲友们轮流抱过小孩，然后坐在一起同喝“剃头酒”。除用黄酒给婴孩润发外，有的长辈的喝酒时，还用筷头沾上一点，给孩子吮吸，希望孩子长大了，能像长辈们一样，有喝“福水”（酒）。推荐产品：银杏黄酒茗桂50ml精品礼盒
    【婚嫁酒】
    黄酒经常出现在婚庆场合。以酒为纳采之礼，以酒为陪嫁之物，是南方一些地区男婚女嫁中不可缺少的习俗。而这里最有代表性的就是“女儿酒”。“女儿酒”是女儿出生后就着手酿制的，贮藏在干燥的地窖中或埋在泥土之下，知道女儿出嫁时，才挖出来宴请亲朋或做陪嫁只用。推荐产品：银杏黄酒茗桂怡情小礼盒
    【挂像、落像酒】
    旧时中国每逢腊月二十前后，都要把祖神像从柜内“请”出来挂在堂前，并点燃蜡烛，供上黄酒，祭祀一番，这就是“挂像酒”。到正月十八，年事已毕，就得把神像“请”下来，这时又得祭祀一番，办“落像酒”，亲朋好友，族内长幼相聚欢饮，喝过“落像酒”，就意味着过年活动宣告结束。依然推荐茗桂黄酒。
    为什么如此强烈推荐茗桂银杏黄酒呢？原因有三：
    一、黄酒市场前景开阔。
    消费的升级带动酒饮产业的转型，酒水的低、清淡化、健康化日趋明显。据有关数据显示，我国保健酒市场近几年以每年30%的速度递增，2008年保健酒总规模突破了70亿元，预测2012保健酒行业的市场规模将超过130亿元，庞大的消费人群使得行业前景日渐明朗。
    二、茗桂前途可观。
    基于准确的产保健酒品定位和创新营销模式，茗桂银杏黄酒已经在全国18个省市发展了近千名经销商。富有个性的产品设计、包装时尚与保健元素的完美融合以及不断创新的酿酒工艺。自古以来就有“无湘不成军”的说法。目前，国内黄酒偏居江、浙、沪一隅，那么对于即将起飞消费升级的潜力黑马，湖南茗桂银杏黄酒前途非常可观。
    三、银杏黄酒，对传统黄酒行业而言，融入了更多更成功的因素。
    茗桂银杏黄酒用精致糯米为主要原料，添加银杏叶等20余种名贵中草药以及蜂蜜、黄酒曲、嵩云山泉水等天然养分，在明清时期“酥酒”传统工艺的基础上，结合现代生物科学的原理，用陶罐低温发酵陈酿而成。
    发酵工艺与传统窖藏相结合，使茗桂银杏黄酒自然的醇香和银杏特有的香味和谐统一，酒体通透、金黄、闻之醇香弥漫、入口甘美顺畅，是男女共饮的健康时尚营养饮品，另加上茗桂产品外包装华丽，给人尊贵、典雅的视觉感觉，是绝佳的送礼好酒！
    ……
    现如今，虽然各类西洋酒品纷纷打入中国市场，但黄酒作为国酒的地位在国中依旧固若金汤。黄酒文化、黄酒习俗、黄酒传统作为中国非物质文化遗产的重要做成部分，在中国传统节庆场合，尤其是在民风民俗比较传统的地区，仍旧是人们的不二之选。